Le nom de Sinzos provient d’une source réputée bénéfique pour les maladies des os (« saints os »). Il s’agit du ruisseau Souric, évoqué sur le blason, qui coule dans la zone du Couret. 
Le château de Boucarez (aujourd’hui disparu), appartenait aux seigneurs de Boucarez, de la famille des Seigneurs d’Angos, une branche de la maison des vicomtes de Lomagne.
Leurs armes étaient d’or, à trois corneilles de sable, becquées et membrées de gueules et un fer de lance au milieu de l’écu.